НАШЕТО МЕНЮ

ЗАКУСКА

Всяка сутрин от 07:00 до 10:00 часа

РОДОПСКИ МЕКИЦИ

Пухкави и вкусни, по стара рецепта. Сякаш излезли изпод ръцете на баба. Сервирани с домашно сладко.

ШКЕМБЕ ЧОРБА

Повече от класика. По-вкусна, отколкото можете да си представите. Телешко шкембе и всички нужни подправки.

ДОМАШНА БАНИЦА

Баница със сирене – по същия начин, по който я правим вкъщи за децата си. Вкусна, ароматна и с истински продукти.

РОДОПСКИ КЛИН

Традиционна родопска баница с ориз, сирене и яйца

СПЕЦИАЛИТЕТИ

Родопски специалитети подходящи за обяд и вечеря

СТАНИМАШКИ САРМИЧКИ

Ако само сте чували за уникалните дребни сармички с листа от кисело зеле, тук е мястото да ги опитате.

ПАТАТНИК

Един от най-обичаните родопски специалитети – картофи, яйца и сирене, съчетани в оригинално, вкусно ястие.

КАЧАМАК

Опитайте родопския начин на правене на качамак. Сервираме го топъл, поръсен с домашно сирене.

ТЕЛЕШКО ВАРЕНО

Правим го по собствена рецепта, която ще ви изненада приятно. Варим го в глинен гювеч. Ще си оближете пръстите.

РОДОПСКА САЛАТА

Апетитен микс от варени картофи, царевица, варено яйце, кисели краставички, сирене и майонеза.

АГНЕШКИ КОТЛЕТИ НА СКАРА

Не сте опитвали толкова вкусно агнешко! Охладено месо от местни производители плюс тайни подправки.

С ПРЕДВАРИТЕЛНА ЗАЯВКА

Специални предложения с предварителна заявка

ЧЕВЕРМЕ

Традиционно родопско агнешко чеверме. Печем го с часове на жив огън в специалната ни фурна.

АГНЕ НА ПЕЩ

Цяло агне, печено в тава на жар и гарнирано с уникална дробсарма. Продуктите са от местни производители.

ЗАЕК НА ФУРНА

Заек собствено производство, изпечен в нашата фурна. Гарниран с родопски картофи със страхотен вкус.

ПРАСЕНЦЕ НА ЧЕВЕРМЕ

Цяло прасенце, въртяно с часове на жив огън в собствената ни фурна. Не сте яли такова чеверме!

ЗАЕК ПО ЛОВДЖИЙСКИ

Цял заек, приготвен по традиционна ловджийска рецепта – със зеленчуци и в глинен гювеч.

ТЕЛЕШКО НА ПЕЩ

Телешко месо, печено на жар в собствената ни пещ. Крехко, сочно и невероятно вкусно.

ТЕЛЕ НА ЧЕВЕРМЕ

Цяло теленце, приготвяно с часове над живия огън в специалната ни фурна. Традиционен, страхотен вкус.

ПРАСЕНЦЕ НА ПЕЩ

Цяло прасенце, изпечено в тава в жарта на фурната ни. Майсторите ни го правят изключително крехко и сочно.